ਹੁਣ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਪਿਘਲਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਢੁਕਵੀਂ ਪਿਘਲਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ, ਅਸੀਂ ਇਸਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਾਂਗੇ।
ਵਾਟਰ ਬਾਥ ਪਿਘਲਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਪਿਘਲਾਉਣ ਵਾਲਾ ਉਪਕਰਣ ਹੈ, ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਰ, ਬੀਫ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਚਿਕਨ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਆਦਿ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ। ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਡੂੰਘੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਜਾਂ ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਡੂੰਘੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ.ਡਿਵਾਈਸ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਬੁਲਬੁਲਾ ਜਨਰੇਟਰ ਹੈ, ਉਤਪਾਦ ਡਿਵਾਈਸ ਦੇ ਅੰਦਰ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ।ਪਿਘਲਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਦੇ ਦੋ ਹੀਟਿੰਗ ਤਰੀਕੇ ਹਨ: ਭਾਫ਼ ਹੀਟਿੰਗ ਅਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਹੀਟਿੰਗ।ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਹੀਟਿੰਗ ਪਾਈਪ ਜਾਂ ਭਾਫ਼ ਪਾਈਪ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਬਾਹਰ ਇੱਕ ਸਹਾਇਕ ਟੈਂਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਹੀਟਿੰਗ ਪਾਈਪ ਨੂੰ ਸਹਾਇਕ ਟੈਂਕ ਵਿੱਚ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਿਘਲਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਲਈ ਉਪਕਰਣ ਪਿਘਲਣ ਵਾਲੇ ਟੈਂਕ ਵਿੱਚ ਰੀਸਾਈਕਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਪਿਘਲਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਪਿਘਲਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 17-20 ਡਿਗਰੀ, ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨ ਜਾਂ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕਾਲਾ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਪਿਘਲਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਇੱਕ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਉੱਚ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਪਿਘਲਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਹੈ, ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੀਫ ਟੈਟ੍ਰੈਡ, ਪੋਰਕ ਹੈਕਸੋਟ, ਵੱਡੇ ਫਰੋਜ਼ਨ ਸੂਰ ਅਤੇ ਮਟਨ, ਚਿਕਨ, ਡਕ, ਮੱਛੀ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਫਰੋਜ਼ਨ ਪਲੇਟ ਪਿਘਲਾਉਣ ਦੇ ਕੰਮ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਇਸ ਦਾ ਸਿਧਾਂਤ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਉਡਾਉਣ ਲਈ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਉੱਚ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਹਵਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਤਹ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਏਅਰਫਲੋ ਸੰਗਠਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪਿਘਲਣ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਪਿਘਲਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਪੜਾਅਵਾਰ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦੁਆਰਾ. ਉਤਪਾਦ.ਪਿਘਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਰੰਗ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਘਾਟ ਦੀ ਦਰ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਮੀਟ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।ਹਾਲਾਂਕਿ, ਨੁਕਸਾਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪਿਘਲਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲੰਬਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਿਘਲਣ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਹੌਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਿਘਲਣ ਵਾਲੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਲਈ ਲੋੜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਪਿਘਲਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਠੰਢੇ ਮੀਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪਲਾਂਟਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਨਵੰਬਰ-15-2022